" Fall in Leaves "

I love fall season. Fall season like colorful pictures. It's the most colorful time of the year. The leaves are beginning to turn, with trees taking on golden, amber and scarlet hues.

Shwe Kyi Sa Nywin Makin

( "Shwe Kyi Sa Nywin Makin" include Cashew Nuts, Raisins, Walnut, Almond, Coconut Cream, Butter and ..... I can only eat a little, because after I took about 5 bites, I feel full already.) My son like "Shwe Kyi Sa Nywin Makin" because there are mix nuts .... My son also likes poppy seeds that are on the "Shwe Kyi Sa Nywin Makin" very much, that's why I have to give my son extra poppy seeds about 1 small cup.

မုန္႕ဟင္းခါး ....

blog မွာ ပုိစ္႕ မတင္ျဖစ္တာ ၾကာေနျပီမုိ႕ ... ဘေလာ့လည္း အသက္သြင္းရင္း ... ဘာေရးရမွန္းလည္း မသိျဖစ္ရင္း ... ထံုးစံ အတုိင္း ဓာတ္ပံုပဲ တင္လုိက္ပါတယ္။ ... ဓါတ္ပံုကေတာ့ ...

Have a lucky and wonderful 2014!

Happy new year everyone! Wishing you all a healthy, prosperous, and love filled new year. May the New Year bring to you warmth of love, and illuminates your path of life towards a positive direction.

ေရႊေတာင္ေခါက္ဆြဲ အတြက္ ၾကက္သား အုန္းႏုိ႕ခ်က္

ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ေသာ . . . အန္တီစု စကားလံုး - ကၽြန္မအခက္အခဲေတြ ၾကံဳေတြ႕ခဲ႕ရတဲ႕ အခါမွာ တာ၀န္ထဲမွာ စိတ္ႏွစ္ထားတာထက္ ဘ၀မွာ အေရးၾကီးတာ မရွိဘူးဆုိတဲ႕ ခံယူခ်က္နဲ႕ အားတင္းခဲ႕ပါတယ္။ အဲဒီစိတ္ေၾကာင့္ ကၽြန္မ ေရွ႕ဆက္ႏုိင္ခဲ႕တာပါ။

Wednesday, November 28, 2012

သားသား၏ စာမ်က္ႏွာသစ္


သားသားေက်ာင္း - စာသင္ခန္းႏွင့္ မိတ္ဆက္ဖုိ႕အတြက္ သားသား၏ စတင္ျခင္းေျခလွမ္းမ်ား


မမက သူ႕ေမာင္ေလး၏ ( ေခါင္းစဥ္ အသစ္ ) New Chapter  ေျခလွမ္းမ်ားကုိ အမွတ္တရ ဗီဒီယုိရုိက္ပီး မွတ္တမ္းတင္ေနပါတယ္။


၄ႏွစ္ ၉ လ သားေလး


ကြန္နက္တီကတ္မွာ - ဇန္န၀ါရီ၊ ၂၀၁၃ မွာ ၅ ႏွစ္ျပည့္တဲ႕ ကေလးမ်ား သူငယ္တန္း တက္လုိ႕ရပါတယ္။
အေမရိကားမွာ State တခု ႏွင့္ တခု အသက္ အကန္႕အသတ္ - အပုိင္းအျခားႏွင့္ သူငယ္တန္းေက်ာင္းတက္ဖုိ႕ ကြာျခားပါတယ္။
Connecticut - Jan, 2013
Florida -  September - 1, 2012
North Carolina - October - 16, 2012
California - December - 2, 2012
ျမန္မာမွာဆုိရင္ - ၆လပုိင္းမွာ ၅ ႏွစ္ျပည့္မွ သူငယ္တန္း တက္ခြင့္ရွိသလုိ
ILBC ေက်ာင္းမွာလည္း ေအာက္တုိဘာလမွာ ၅ ႏွစ္ျပည့္မွ သူငယ္တန္း တက္ခြင့္ရွိပါတယ္။
( ကေလးယူမယ္ဆုိရင္ .. ကေလး ေက်ာင္းတက္ရမယ့္ လ ပါ တြက္ခ်က္ - စဥ္းစားပီး ယူတာ ပုိေကာင္းပါတယ္။ )



အမွတ္တရ မွတ္တမ္းတင္ေနေသာ မမ




သမီးေလး ... မွတ္တမ္းတင္ထားေသာ သားသား၏ ဘ၀အစ ... ပထမ ေျခလွမ္းမ်ား



သားသား - သူငယ္တန္း စ မတက္ခင္ တရက္ၾကိဳပီး စာသင္ခန္းႏွင့္ မိတ္ဆက္ပြဲ က်င္းပေပးပါတယ္။


သူငယ္တန္း စာသင္ခန္းမွာ မိဘမ်ား ႏွင့္ ကေလးမ်ား


စာသင္ခံုမ်ား


စာအုပ္မ်ား၊ စာေရးကိရိယာမ်ားႏွင့္ သင္ေထာက္ကူ ပစည္းမ်ား







Projector & Smart Board


သားသား colour ျခယ္၊ ပံုဆြဲေနတာ။ ဆံပင္ ပံုဆြဲေနတာ။


သားသား အတန္းထဲက စာတုိက္ပံုး


သားသား နာမည္ႏွင့္ ေက်ာပုိးအိတ္၊ အေႏြးထည္ ခ်ိတ္ဖုိ႕ ေနရာ


သားသား - ကုိယ္တုိင္ ေက်ာပုိးအိတ္ ခ်ိတ္ေနစဥ္




Projector & Smart Board

ေက်ာင္းကုိ စာသင္ခန္း မိတ္ဆက္ေပးဖုိ႕ သြားရင္းႏွင့္ School supplies ေတြပါ ယူသြားပါတယ္။
ေက်ာင္းမတက္ခင္ကတည္းက အိမ္ကုိ စာပုိ႕ထားပါတယ္။ ကေလးမ်ား ေက်ာင္းစတက္သည့္အခ်ိန္မွာ ေက်ာင္းကုိ ယူေဆာင္လာရမည့္ စာေရးကိရိယာမ်ား -
သားသား ေက်ာပုိးအိတ္ထဲမွာ ထည့္ေပးပီး .. ေက်ာင္းေရာက္ေတာ့ ...  ျခင္းေတာင္း ထဲ အမ်ဳိးအစားတူ သားသားကုိယ္တုိင္ ထည့္ေပးလုိက္ပါတယ္။


သားသား Last Name နာမည္ အစ က L မုိ႕ .. ဒီ List ထဲက စာရင္းအတုိင္း ၀ယ္ပီး ေက်ာင္းမွာ ေပးလုိက္ရုံပါပဲ။


သူငယ္တန္း ... အတန္းထဲမွာ ႏွစ္စ ထဲက ဘံု သေဘာမ်ဳိး .. စာေရးကိရိယာေတြ စုထားလုိက္တာပါ။





အိမ္သာက သူငယ္တန္း စာသင္ခန္း ၂ ခန္းၾကားမွာ ရွိပါတယ္။

School First Day …


( Thu )
( Fri )

အားမေလွ်ာ့နဲ႕ ေရာက္ရမည္။ ၾကိဳးစားတက္ပါမည္။


ေမာင္ႏွမ ႏွစ္ေယာက္ .. တစ္ေယာက္ကုိ တစ္ေယာက္ လက္တြဲပီး ေက်ာင္းကားေပၚ တက္ေနပံု။


( School Lunch Box )





** My blog - Favourite Memories 

၀က္နံရုိးအစပ္ကင္


Spicy pork ribs


၀က္နံရုိး ရႈးရႈးရွဲရွဲ အစပ္ကင္


၀က္နံရုိး အစပ္ကင္


စားလုိက္ရင္ လွ်ာလည္သြားပါမယ္။


အစပ္ စားႏုိင္သူမ်ားက ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ႏုိင္ေပမယ့္ အစပ္ မစားႏုိင္သူမ်ားက စားမိရင္ ... မ်က္ရည္ေတာက္ေတာက္က်ပါလိမ္႕မည္။


၀က္နံရုိးက ပ်ားရည္ အရသာ အခ်ဳိႏွင့္ အတူ၊ လိေမာ္ရည္ ႏွင့္ သံပုရာရည္ ေၾကာင့္ အခ်ဥ္အရသာ၊ အရသာရွိရွိ အရသာမႈန္႕မ်ားျဖစ္ေသာ ဆားႏွင့္ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕ပါ၀င္မႈ႕၊ အစပ္အရသာ ငရုတ္သီး အၾကမ္းမႈန္႕ အျပင္ ငရုတ္သီး အေရာင္တင္မႈန္႕ကုိ ထည့္ႏွယ္ပီး ကင္ထားတာမုိ႕ အရသာက ခ်ဳိ၊ ခ်ဥ္၊ ငံ၊ စပ္ အရသာေပးပါတယ္။ စားလုိက္ရင္ စပ္သြားေပမယ့္ ပ်ားရည္ ႏွင့္ သံပုရာရည္၊ လိေမာ္ရည္ပါ ပါ၀င္တာမုိ႕ စပ္ေပမယ့္ နံရုိးအသားက အခ်ဳိေလးတာမုိ႕ ထပ္စားႏုိင္ၾကပါတယ္။


၄ေပါင္ေက်ာ္ ၀က္နံရုိး အသားတံုး


$1.99/lb
$8.70/4.37lb


oven 350ºF ၾကိဳဖြင့္ထားပါ။
၀က္နံရုိးအသားကုိ -
ဓါးျပားရုိက္ ၾကက္သြန္ျဖဴ -  ၅မႊာ
ပုိင္းျဖတ္ထားေသာ ငရုတ္သီးစိမ္း -  ၅ ေတာင့္
ဆား - ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း ( သုိ႕မဟုတ္ ) ၁ ဇြန္း
ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕ - လက္ဘက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း ( သုိ႕မဟုတ္ ) လက္ဘက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
ငရုတ္သီး အေရာင္တင္မႈန္႕ကုိ မီးဖုိေပၚမွာ မီးေျမးေျမး ျဖင့္ ေလွာ္ထားေသာ ငရုတ္သီး ေလွာ္မႈန္႕ ( smoked paprika ) - လက္ဘက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ငရုတ္သီး အၾကမ္းမႈန္႕ - လက္ဘက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ဆီ - ထမင္းစားဇြန္း ၄ ဇြန္းျဖင့္ အသားထဲကုိ စိမ္႕၀င္သည္အထိ ႏွယ္ပါ။


၀က္နံရုိးကုိ oven foil ျဖင့္ လုံေနေအာင္ ထုပ္ပီး preheat oven မွာ 350ºF - 20 minutes ကင္ပါ။
oven foil ျဖင့္ မိနစ္ ၂၀ ေလာက္ ကင္လုိက္ပီးရင္ ..
oven tray ထဲကုိ ေျပာင္းထည့္လုိက္ပါ။
အသားထဲက ထြက္လာေသာ အသားရည္ ႏွင့္ အတူ ...
လိေမာ္ရည္ - ထမင္းစားဇြန္း ၄ဇြန္း
သံပုရည္ရည္ - ထမင္းစားဇြန္း ၄ ဇြန္း
ပ်ားရည္ - ထမင္းစားဇြန္း ၃ ဇြန္း ေလာင္းထည့္ပီး
၀က္နံရုိး တဖက္စီကုိ oven 375ºF - 25 minutes ( two times ) စီ နံရုိးမ်ားကုိ လွည့္ပီး ကင္ပါ။


ခ်ဳိ၊ ခ်ဥ္၊ ငံ၊ စပ္ အရသာေပးေသာ ၀က္နံရုိး အစပ္ကင္ကုိ ရရွိပါပီ။


ကင္ပီး ထြက္လာတဲ႕ ေဆာ့စ္ အရည္ အရသာက ငရုတ္သီး အေရာင္တင္မႈန္႕ ေၾကာင့္ နီေရာင္သန္းေနပါလိမ္႕မယ္။
သံပုရာ ၊ လိေမာ္ရည္ေၾကာင့္ ခ်ဥ္ေနတဲ႕ အရသာ
ကင္ထားတဲ႕ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ ငရုတ္သီး အၾကမ္းမႈန္႕ ေၾကာင့္ အစပ္အရသာ ပါ၀င္ေနတာမုိ႕ ၀က္နံရုိးအစပ္ကင္ ကုိ အဲဒီေဆာ့စ္ျဖင့္ တုိ႕စားရင္ စားလုိ႕ ပုိေကာင္းပါတယ္။


ငရုတ္သီး အစိမ္းမႈန္႕


ငရုတ္သီး အေရာင္တင္မႈန္႕


မုန္႕ဟင္းခါးထဲ ထည့္စားေသာ ငရုတ္သီး အက်က္မႈန္႕ေလာက္ ညက္ေနေအာင္ မၾကိတ္ထားေသာ ငရုတ္သီး အၾကမ္းမႈန္႕

** My blog - Colourful Recipe