Saturday, July 28, 2012

အမဲသား ေထာပတ္ကင္



အမဲသားကုိ ဂီးလ္ေထာပတ္နဲ႕ ကင္ပီး ခ်က္စားျဖစ္ပါတယ္။ ဒီလုိ အမဲသား .. အသားမ်ဳိးကုိ ၾကိဳက္တယ္။ အဆီလည္း ပါတယ္။ အသား ကုိ က ေကာင္းေနတာမုိ႕ အမဲသားရဲ႕ အရသာ ေပၚလြင္ေအာင္ ဘာ ဟင္းခတ္ အေမႊးအၾကိဳင္မွ ထည့္စရာ မလုိပဲ ကင္ပါတယ္။

အသားက မညီွေအာင္ျပဳလုပ္ပီး ေရာင္းခ်ထားတာမုိ႕ ခ်က္ရတာလည္း အရမ္းလြယ္သလုိ အရသာလည္း ရွိပါတယ္။



ဂီးလ္ေထာပတ္ျဖင့္ ကင္ထားေသာ အမဲသားကင္




အမဲသားေစ်းႏႈန္း


အမဲသားကုိ ေရေဆးပီးတာနဲ႕ ဆား၊ ဆႏြင္းမႈန္႕၊ ဟင္းခတ္မႈန္႕ နဲ႕ ႏွယ္ပီး oven မွာ 300º F ျဖင့္ တနာရီ ခြဲေက်ာ္ေလာက္ ဟုိဘက္ ဒီဘက္ လွန္ပီး ကင္ေပးရုံပါပဲ။ ေနာက္ဆံုးမွ ဂီးလ္ေထာပတ္ကုိ သုပ္ပီး ၂ မိနစ္ေလာက္ ထပ္ကင္ေပးလုိက္ရုံပါပဲ။

0 comments :