Monday, April 16, 2012

အုန္းႏုိ႕သာကူ


မဂၤလာရွိေသာ ႏွစ္သစ္ ျဖစ္ပါေစ ...


အုန္းႏို႕သာကူ


အုန္းသီးျဖဴးထားေသာ အုန္းႏုိ႕သာကူ



ကန္စြန္းဥမ်ားပါလုိ႕ ကေလးမ်ားက အရမ္းၾကိဳက္တယ္ ...


Tapioca pearl - $ 1.09

သာကူေစ႕ ( Tapioca pearl ) - တ၀က္
ေရ - 4 Quart ( 4 လီတာ နီးပါး )
သၾကား - 3 cups ( ခ်ဳိခ်ဳိေလး )
Coconut cream - 1 ဗူး



ေရ - ၄ လီတာ ေလာက္ ထည့္ပီး ... ပူလာပီ ဆုိတာနဲ႕ သၾကား ထည့္လုိက္တယ္ ...
သၾကားမ်ား အရည္ေပ်ာ္သြားပီး ဆုိမွ သာကူေစ႕ ထုပ္ထဲက သာကူေစ႕ တ၀က္ေလာက္ပဲ ထည့္ပီး ...

သာကူေစ႕မ်ား ကပ္ပီး မလံုးသြားေအာင္ မၾကာ မၾကာ ေမႊပီး တည္ထားလုိက္တယ္ ...

နာရီ၀က္ ေလာက္ အၾကာမွာ သာကူ အေစ႕ ေပ်ာက္ပီး သာကူ ရလာတဲ႕ အခါ ...

နာရီ၀က္ေက်ာ္ေလာက္ ျပဳပ္ပီး အတံုးေသးေသးစိတ္ထားေသာ ကန္စြန္းဥမ်ားထည္႕ေမႊ ...

ကန္စြန္းဥမ်ား ေမႊပီးမွ ... Coconut cream တခါတည္း ထည့္ေမႊလုိက္တယ္ ....

ၾကိဳက္တာက .. သာကူ စားခါနီးမွ ...

ကန္စြန္းဥ သာကူ ထည့္ ...

Coconut cream ဆမ္းစားတာ ပုိေကာင္းတယ္ ...

အုန္းႏို႕ ျပစ္ျပစ္ေလး ျဖစ္သြားမွာ ...

အိမ္မွာ ၄ လီတာ သာကူ အုိးနဲ႕ ဆုိေတာ့ တခါတည္းသာ ေရာေမႊလုိက္တယ္ ...

ႏုိ႕မုိ႕ရင္ ... အုန္းႏုိ႕ဗူးက တဗူးနဲ႕ ေလာက္မွာ မဟုတ္ေတာ့ဘူး ...

သာကူ တပြဲကုိ အုန္းႏုိ႕ဗူး ၄ ပံု ၁ ပံု ႏႈန္းထည့္စားလုိက္ရင္ ... အိမ္မွာ  ေလာက္မွာ မဟုတ္ေတာ့လုိ႕ ....


ဒီအေနေတာ္ေလာက္ကုိ ကုိယ္ၾကိဳက္တယ္ ... မျပစ္မက်ဲေလး ...


သူ႕က ခ်က္ရတာ အရမ္းလြယ္တယ္ ....

ျပစ္သြားလား .. ေရ ထပ္ေရာလုိက္ ...
ခ်ဳိသြားလား ... ေရ ထပ္ေရာလုိက္ ...

မခ်ဳိဘူးလား .... သၾကား ထပ္ထည့္လုိက္
အရည္က်ဲေနလား ... မီးဖုိေပၚ ထပ္တင္လုိက္ရင္ ျပစ္သြားမယ္ ...

မၾကာ .. မၾကာေတာ့ ေမႊေပါ႔ ..
ႏုိ႕မုိ႕ရင္ အုိးကပ္သြားမယ္ ....


ကုိယ့္ ၾကိဳက္တဲ႕ Coconut Cream ဗူး .... Aroy-D


အုန္းသီးျခစ္


ကန္စြန္းဥ


ငယ္ငယ္တုန္းက အမက ( ၄ ) မူလတန္းေက်ာင္းမွာ တပတ္ တခါ ႏႈန္းေလာက္ စားရေသာ အုန္းႏုိ႕သာကူ ..

မဂၤလာရွိေသာႏွစ္သစ္မွာ ေဖေဖ ... က်န္းမာပါေစ ... ေပ်ာ္ရႊင္ပါေစ .... ေဘးရန္ ကင္းကြာပါေစ ....

ေမေမ ... ေကာင္းရာသုဂတိလားပါေစ ..

အားလံုးပဲ မဂၤလာ ႏွစ္သစ္ပါ ..

ဦး၀င္းဦး ကိုလည္း ဆုေတာင္းေပးပါတယ္ ... ေကာင္းရာသုဂတိလားပါေစ ....

ႏွစ္သစ္ကူးမွာ ဒီ သီခ်င္းက နားေထာင္ရတာ မဂၤလာ အရွိဆံုးပါပဲ ...

ဘေလာ့အိမ္ကုိ လာလည္လုိ႕ မဂၤလာဆုေတာင္း သီခ်င္းက Auto ဖြင့္လာမွာပါ ...

သီခ်င္း မၾကိဳက္ေသာ သူမ်ား ရွိတဲ႕အခါ အလြယ္တကူ သီခ်င္းကုိ ျပန္ပိတ္ႏုိင္ဖုိ႕ ဘေလာ့ပုိစ္႕ အေပၚမွာ ျမင္သာ ထင္သာေအာင္ တင္ေပးထားပါတယ္ ...

အားလံုးပဲ ဦး၀င္းဦး သီခ်င္းထဲက လုိ ဆုေတာင္းေပးပါတယ္ ...


မဂၤလာဆုေတာင္း - အဆုိေတာ္ ၀င္းဦး 
  မဂၤလာဆုေတာင္း by Win Oo by Ye Thway Win
Credit : http://soundcloud.com/yewin/by-win-oo

တစ္ေသာင္းဇမၺဴေပၚ... ေတာင္းဆုေခြၽကာရည္ေမွ်ာ္... စည္းစိမ္ဥစၥာမ်ား ႂကြယ္ဝတိုးတက္ေစသား.....
အမ်ားေဝေန... စပါးနဲ႕ဆန္ေရအေထြေထြ... ေကာင္းမႉကုသိုလ္မ်ား... ထပ္မနားျပဳဖို႕ေငြမရွား.....
စိန္ေရႊရတနာ အႏိႈင္းမရွိလဲလႊမ္းကာ... အခ်ိန္ကုေဋကုဋာ အတိုင္းမသိဘဲခ်မ္းသာ...
စန္းပါလာဘ္ပါတက္ဆဲ ပုလဲျမဆပြား... ေက်ာက္သံပတၱျမား ဆင့္ဆင့္ထား လိုတိုင္းတ၍ရေစသား.....
ေဝေနယ်ာ ေဆြသဟာခပင္းမွာ ေဘးရန္ကင္းစင္ကာ.....
ထိန္ေဝစြာ ေဂဟာအတြင္းမွာ က်က္သေရလင္းေစမၾကာ.....
လန္းၾကပါေစ ပန္းေတြသ႑ာန္ပမာ... ခ်မ္းျမကာေလ စမ္းေရလွ်ံျဖာ..
ေအးေအးေဆးေဆး နတ္လူမ်ား...ကိုယ္စိတ္ႏွစ္ပါး...ထူးထူးျခားျခား ရႊင္လန္းဘဝင္ဝမ္း အစဥ္ခ်မ္းသာ.....
အို..... ဣစာၦသယ ျပည့္ဝၾကႏိုင္ေစဖို႕ ဓိဠာန္ျပီးမွ ဆုၾကီးပန္ဆင္ကာ.....
ေနာင္သံသရာ ရည္စိတ္ၾကံမွန္းဆလို႕ ျပည္နိဗၺာန္နန္းဝသို႕ လွမ္းႂကြေရာက္ေစသား.....
ဒီေန႕ဟုိုေန႕ေတာင္မၾကာ... ၾကည္ေမြ႕လိုသ၍ေဆာင္ကာ...
ေကာင္းကင္ခရီး... ပ်ံတက္ဖို႕မျငီး... မဂၢင္ေဖာင္ၾကီး စီးသြား လိုတိုင္းတ၍ ရေစသား.....
(အလကၤာေက်ာ္စြာ ေရႊျပည္ေအး ၏ 'မဂၤလာဆုေတာင္း' သီခ်င္း မွ)

6 comments :

Anonymous said...

ျမန္မာ ႏွစ္သစ္မွာ သက္ရွည္က်န္္းမာ၊ ေဘးရန္ကြာ၍၊ အလိုရွိသမွ် ျပည့္စုံနိုင္ပါေစ

Thet Nandar Family said...

@ Anony ...

ျမန္မာႏွစ္သစ္တြင္ ျမန္မာႏိုင္ငံသားမ်ား အားလံုး ကိုယ္စိတ္ႏွလံုး ရႊင္လန္းခ်မ္းေျမ႔၍ ေကာင္းေသာ လိုအင္ဆႏၵမ်ားႏွင္႔ ျပည္႔စံုႏိုင္ၾကပါေစ ...

Anonymous said...

တစ္ေသာင္းဇမၺဴေပၚ..ေတာင္းဆုေခြၽကာရည္ေမွ်ာ္...စည္းစိမ္ဥစၥာမ်ား ႂကြယ္ဝတိုးတက္ေစသား... း)
မဂၤလာႏွစ္သစ္မွာ စိတ္ခ်မ္းသာ၊ကိုယ္က်န္းမာစြာနဲ႔
ခ်စ္ခင္ရတဲ့မိသားစု၊ေဆြမ်ိဳးမိတ္သဂၤမ်ားနဲ႔အတူ
ဘာသာ၊သာသနာအက်ိဳးကို.ဆထက္တန္ဖိုး
ထမ္းရြက္ႏိုင္ပါေစရွင္...

ခ်စ္ခင္လွ်က္
မိစံ

Thet Nandar Family said...

@ သမီးစံ .... ေပးတဲ႕ဆုႏွင့္ ျပည့္စံုရပါလုိ၏ ....

သမီးစံလည္း မဂၤလာရွိေသာ ႏွစ္သစ္မွာ လုိအင္ဆႏၵမ်ား .. ျပည့္စံုႏုိင္ပါေစ ...

The Queen said...

My favourit dessert ! like it.

Thet Nandar Family said...

@ The Queen ...

Thanks, Sis ...

Happy Myanmar New Year.
Joy, Healthy and happy for you ... :)