Tuesday, December 13, 2011

ၾကံခင္း ထမင္းသုပ္


ဆရာ႔ စာထဲမွာ ပါတဲ႕ အတုိင္း ကုလားပဲ အက်က္မႈန္႕ကုိ မီးေျမးေျမး နဲ႕ ေလွာ္လုိက္ပါတယ္။


ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႕ကုိပါ မီးေျမးေျမးျဖင့္ ေလွာ္ထားလုိက္ပါတယ္။


ဆီကုိ ပူေအာင္ တည္ထားလုိက္ပီး ဆီက်က္ပီဆုိတာနဲ႕ မီးဖုိမီး ခလုတ္ကုိပိတ္၊ ငရုတ္သီး အက်က္မႈန္႕ကုိ ထည့္ေၾကာ္ထားေသာ ငရုတ္သီးမႈန္႕ေၾကာ္။


ဆီပူပီဆုိတာနဲ႕ ႏႈတ္ႏႈတ္စင္းထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴထည့္၊ ဆႏြင္းမႈန္႕ထည့္ ေၾကာ္ထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္။


$ 10 






 
ကုိယ္ လုိသေလာက္ ... ႏႈတ္ႏႈတ္စင္းခ်င္သေလာက္ ျဖတ္ထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ
 



တခါတရံ ခ်က္စားေသာ အခ်ဳိမႈန္႕ထုပ္၊ ငံျပာရည္


ထမင္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္၊ ပဲမႈန္႕၊ ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႕၊ ငရုတ္သီးမႈန္႕ေၾကာ္၊ ငံျပာရည္၊ အခ်ဳိမႈန္႕ တုိ႕ႏွင့္ သုပ္ထားေသာ ....


ၾကံခင္း ထမင္းသုပ္


ၾကာဇံခ်က္ (ခ်ဥ္၊ ငံ၊ စပ္)

 
ၾကံခင္း ထမင္းသုပ္မွာ မန္းက်ည္းမွည့္ရည္ မပါဘူး။ ျမန္မာ အသုပ္ေတြမွာ မန္းက်ည္းမွည့္ရည္ပါေတာ့ မအီဘူး။ ခ်ဥ္၊ ငံ၊ စပ္ အရသာ ။ အခု ၾကံခင္း ထမင္းသုပ္က်ေတာ့ မန္းက်ည္းမွည့္ရည္ မပါပဲ ပဲမႈန္႕ကုိ ေလွာ္ပီး သုပ္စားေတာ့ ပဲမႈန္႕နံေမႊးေမႊးလည္း အရသာရွိသလုိ၊ ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႕ကုိလည္း ေလွာ္ပီး သုပ္စားေတာ့ လတ္လတ္ဆပ္ဆပ္နဲ႕ တမ်ဳိး အရသာပုိရွိပါတယ္။ 
 
မူလ ၾကံခင္း ထမင္းသုပ္က သရက္ခ်ဥ္တုိ႕ မရမ္းသီး အခ်ဥ္တုိ႕နဲ႕ တြဲစားတာဆုိေတာ့ မန္းက်ည္းမွည့္ရည္ မလုိပါဘူး။ ပဲမႈန္႕ နဲ႕ သုပ္ထားတဲ႕ ထမင္း စိမ္႕စိမ္႕ေလးကုိ သရက္ခ်ဥ္လုိ အခ်ဥ္မ်ဳိးနဲ႕ တြဲစားတာ ဆုိေတာ့ အရသာ ပုိရွိတာေပါ႔။ 

အိမ္မွာ သရက္ခ်ဥ္ေတာ့ မရွိဘူး။ အီ ပီး ပဲမႈန္႕ အရသာ စိမ္႕ေနတဲ႕ ၾကံခင္း ထမင္းသုပ္ကုိ စားေနရင္း အီသြားရင္ ခ်ဥ္၊ ငံ၊ စပ္ ၾကာဇံခ်က္ ဟင္းရည္ ပူပူေလာင္ေလာင္ရွိတာမုိ႕ တြဲဖက္စားလုိ႕ ေကာင္းပါတယ္။




ၾကံခင္းထမင္းသုပ္၊ ၾကာဇံခ်က္



အရင္ပုိစ္႕ ....

Wall Mart မွာ မ၀ယ္လုိက္မိေသာ Food chopper - $ 9.47

6 comments :

AH said...

မေရာက္ျဖစ္တာ နည္းနည္းၾကာသြားျပီ၊ ခုတစ္ေလာ နည္းနည္းေလး အခ်ိန္နည္းေနလို႕ပါ အမေရ။ ဒီေန႕ ၾကံခင္းထမင္းသုတ္ နဲ႕ ၾကာဇံခ်က္ အားေပးသြားတယ္.... :)

Thet Nandar Family said...

AH ....

ေက်းဇူးပါ ကုိေအာင္ထြဋ္ ....

Candy said...

သုပ္တာဆို အကုန္ၾကိဳက္.. ထမင္းသုပ္.. ေခါက္ဆြဲသုပ္.. ၾကာဆံသုပ္. တို႔ဖူးသုပ္.. ဟိဟိ... ဗိုက္ေတာင္ဆာလာၿပီ ေျပာရင္းနဲ႔ :P

KhinU Khine said...

thank you for sharing the recipe. like your blog. i have also seen ready made packets from burma.

Thet Nandar Family said...

Candy ....

(●̮̮̃•̃)•••►အၾကိဳက္ျခင္း
/█\•••►တူသြားျပီ
.Π.•••►Cheer !


Khin U Khine ....

Thanks for coming around, Khin U Khine and I appreciate your visit :)

I’m glad you like the posts here:)

Angel said...

Thanks for sharing.This is my favourite recipe.

Mya Aye