Monday, January 16, 2012

ငါးေျခာက္ သနပ္

** 2009 ** 
Yangon, Myanmar 

 

ငါးေျခာက္ သနပ္၊


သနပ္စံု၊

( ရွာလုိက္ရတာ .. အခုမွ ဘေလာ့အေဟာင္း ( thetnandarfamily.wordpress.com ) က ပုိစ္႕ထဲမွ သနပ္စံုကုိ ေတြ႕ပါတယ္။ ဒီေန႕  ( ဇန္န၀ါရီ ၁၆၊ ၂၀၁၂ ) ၾကက္သား ဒန္ေပါက္ ခ်က္စားရင္း အေမရိကားမွာ ပထမဦးဆံုး ပန္း ေဂၚဖီသနပ္ လုပ္စားျဖစ္တယ္။ လြယ္လည္း လြယ္တယ္။ ပန္းေဂၚဖီ၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴေတြကုိ သၾကား နဲ႕ ဆား ( အေနေတာ္ နဲ႕ ႏွယ္ထားပီး ) ရွာလကာရည္ နဲ႕ ၂ ရက္ေလာက္ စိမ္ထားပီးမွ ... ပန္းေဂၚဖီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္သီးစိမ္းခ်ည္း သပ္သပ္ကုိ ဆယ္ထားလုိက္ပီး ပန္းကန္ထဲထည့္ထားလုိက္တယ္။ ပီးမွ  .. ငရုတ္သီး အစိမ္းမႈန္႕ နဲ႕ ခ်က္ထားတဲ႕ ငရုတ္သီး ဆီခ်က္၊ မဆလာမႈန္႕၊ မုန္ညင္းေစ႕နဲ႕ ႏွယ္ထားတဲ႕ ပန္းေဂၚဖီသနပ္ ...


သရက္သီးစိမ္း သနပ္၊


မနက္စာ ပဲျပဳတ္ထမင္းေၾကာ္ နဲ႕ တြဲစားေသာ ဟင္းအရံမ်ား၊


ဒီေန႕မနက္စာ ပဲျပဳတ္ ထမင္းေၾကာ္နဲ႕အတူ ငါးေျခာက္ သနပ္ ပါ။ သရက္သီးစိမ္း သနပ္လည္း စားလုိ႕ ေကာင္းသလုိ၊ ဘဲဥ ငါးေျခာက္ရုိး ခ်ဥ္ရည္ဟင္း၊ ငါးေျခာက္ရုိးနဲ႕ သီးစံု ပဲကုလားဟင္း ေရာခ်က္ထားတာကုိ ၾကိဳက္တဲ႕လူ ဆုိရင္ ငါးေျခာက္သနပ္ကုိ ၾကိဳက္မွာ အမွန္ပဲ။

သနပ္စံု က 124 g ကုိ 446 က်ပ္
သရက္သီးစိမ္းသနပ္ 120 g ကုိ 420 က်ပ္
ငါးေျခာက္ သနပ္ 136 g ကုိ ၁၁၉၇ က်ပ္





မႏၱေလး သီးစံု ထုိးမုန္႕က စီးတီးမတ္က ၀ယ္တာ။ သီဟုိေစ႕ နဲ႕ စပ်စ္သီးေျခာက္ကုိ သပ္သပ္ အထုပ္ေသးေသးေလးနဲ႕ ထုပ္ထားေပးတယ္။ စားလုိ႕ေကာင္းပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ သိပ္မၾကိဳက္ဘူး။ ထုိးမုန္႕လုိ ခ်ဳိတဲ႕ အခ်ဳိမ်ဳိး သိပ္မၾကိဳက္ဘူး။ ခ်ဥ္တာ၊ စပ္တာ၊ ေကာ္ဖီခါးပဲ ၾကိဳက္တယ္။ အေဖက မိတၳီလာသားဆုိေတာ့ မႏၱေလးက ထုိးမုန္႕ ၾကိဳက္တယ္ေလ။ ကုိယ္တုိ႕လည္း အညာမုန္႕ေတြ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ၾကိဳက္တတ္ပါတယ္။

( 2009 တုန္းက ေရးခဲ႕တဲ႕ အခ်ိန္တုန္းက ျမန္မာမွာ ေနတာ ဆုိေတာ့ ျမန္မာမုန္႕ေတြ ေပါမ်ားေနတဲ႕ အခ်ိန္ဆုိေတာ့ ထုိးမုန္႕ကုိ သိပ္မၾကိဳက္ဘူးေပါ႔ေနာ္။ အခု ... အေမရိကားမွာ ေနတဲ႕ အခ်ိန္ 01/16/2012 - ၾကိဳက္ပါတယ္။ ထုိးမုန္႕ကုိ အရမ္း အရမ္းကုိ ၾကိဳက္တယ္ ... )



0 comments :